March 28, 2008
ドゥーブルフロマージュ
私の大好きなチーズケーキ、「ドゥーブルフロマージュ」。今まで食べたチーズケーキの中で、ダントツの1位です。
\(＾▽＾)／
「ドゥーブルフロマージュ」とは、フランス語で「二つ（二層）のチーズ」の意味。
英語なら「ダブル・チーズ」というところでしょうか。
ずっと前に島田紳介がTVで「めっちゃ、おいしいねん♪」と紹介していたのをきっかけに食べるようになりました。
北海道でしか売っていないので、都内の百貨店でよくある「北海道物産」はいつも要チェックします。
北海道・大樹町産の牛乳を、たっぷり使ったベイクドクリームチーズに、とろけるマスカルポーネのレアチーズの2層からなっていて、スポンジクラム（スポンジを砕いたもの？）がまぶしてあり実に贅沢なチーズケーキですよね（＾▽＾）
買った時は冷凍されているので、食べる前に解凍するんですが、
これが、冷たくておいしーーーい〜o(*^▽^*)o〜♪
スタッフの皆さんにも食べてもらったところ、大好評(o^∇^o)
教えてあげたユウコさんは、「娘も気に入って・・・♪」と、2つ買うくらい、気に入ってました（*^_^*）
あ〜、こんなこと書いてたら、また食べたくなりました(;^_^A
どこかで、売ってないかな・・・。
トシさん：今度は寿司がいいな。
（byユミ）
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